青城雪芽，產于四川省都江堰市西南15公里的世界文化遺產地-青城山。這里峰巒疊翠，古樹參天，素有"青城天下幽"之美譽。產區夏無酷暑，冬無嚴寒，霧雨蒙蒙，年均氣溫15.2℃，年降水量1225.2毫米，日照190天;土層深厚，酸性黃棕紫泥，土質肥沃。
青城雪芽，產于四川省都江堰市灌縣西南15公里的青城山區。這里峰巒疊翠，古樹參天，有"青城天下幽"之譽。

      每年清明前后數日采摘一芽一葉為制茶原料，要求芽葉全長在3.5厘米，鮮嫩勻整，無花及雜葉、病蟲葉、對夾葉、變形葉、單片葉。
鮮葉以一芽一葉為標準。加工工藝分為殺青、攤涼、揉捻、二炒、攤涼、復揉、三炒、烘焙、鑒評、揀選、復火等工序。殺青在平鍋中進行，殺青葉質經攤涼后進行揉捻。二炒、復揉、三炒主要是使茶葉柔軟和具條形，給整形創造條件。整形在鍋中進行，其法是茶葉入鍋搓條，鍋溫先高后低，炒至茶葉含水量在16%左右時，進行提毫，待白毫顯露，即出鍋攤涼。然后進行烘焙，至含水量6-7%時出烘。再將烘焙后的茶，逐包進行審評揀選，最后再經復火提香，烘至含水量4~5%出烘貯存。